Entretanto, o INCA (Instituto Nacional do Câncer) alerta que a obesidade deixa as mulheres mais propensas ao câncer de mama.

De acordo com Fábio Gomes, analista do Inca, o aumento nos índices de massa corporal (IMC) implicam elevação dos níveis de hormônios potenciais facilitadores do surgimento e desenvolvimento do câncer de mama.

Recentemente a vedete das dietas da moda foi a pimenta vermelha, que foi endeusada, idolatrada, e teve seus benefícios alardeados como se fosse panaceia.

Entretanto, a pimenta não deve ser consumida por todos, nem em exagero. A sensação de “picante” que a pimenta proporciona na verdade é causado por estruturas microscópicas que causam microcortes na boca. Ou seja, o “sabor picante” é uma sorte de dor que a pessoa sente.

Agora, imagine fazer uma dieta à base de pimenta! Não teria como fazer bem!

Para facilitar, podemos dizer que a pimenta não deve ser consumida por lactantes, gestantes, pessoas com gastrite, úlcera, refluxo ou qualquer outra doença de estômago, com hemorroidas, colite, ou com psoríase ou outra doença de pele.

Entretanto, os benefícios alegados para a pimenta, que facultariam o emagrecimento, incluem a sensação de saciedade (porque a pimenta atua no sistema nervoso, estimulando-o a liberar adrenalina e noradrenalina, que implicam diminuição de apetite); a eliminação de gordura (porque age como termogênico); e inibe o ganho de peso (pelo mesmo efeito termogênico, que segundo supostos estudos implicariam uma absorção 8% menor de calorias dos alimentos).

Além disso, a pimenta é rica em vitaminas A e E, betacaroteno e flavonoides, todos antioxidantes, que ao combaterem os radicais livres previnem o envelhecimento precoce. Dizem também que a pimenta vermelha melhora a circulação e atua como antidepressivo (pela liberação de adrenalina e noradrenalina, como falamos no parágrafo anterior).

Por fim, atribui-se à pimenta vermelha ação antibactericida, o que combateria doenças e estimularia a recuperação do sistema imunológico, fortalecendo as defesas naturais do organismo.

A dieta da proteína — mais apropriadamente chamada de dieta cetônica — promove uma rápida perda de peso, principalmente nos primeiros dias, em função do choque que ocasiona no organismo.

A explicação para isso é simples: os carboidratos (açúcares, de maneira geral) são mais facilmente utilizados como fonte de energia pelo organismo; quando esta fonte seca, o corpo então vai procurar outra fonte de energia, que são os depósitos de gordura. À queima da gordura a fim de produzir energia dá-se o nome de cetose.

Para muitos a dieta cetônica é encarada como uma espécie de dieta milagrosa definitiva, pois praticamente todos os obesos têm hábitos alimentares bastante inadequados, e adoram comer carne e queijo.

Entretanto, é importante que as pessoas estejam cientes de que abolir a ingestão de carboidratos traz riscos à saúde também.

Principais riscos da dieta da proteína

• A elevada produção de corpos cetônicos na dieta das proteínas, além de ser responsável por um desagradável mau hálito, eleva a amônia que, em excesso, é tóxica.
• A dieta cetônica provoca tontura, cansaço, fraqueza e ainda prejudica a memória, em razão de que o cérebro utiliza carboidratos como principal fonte de energia. Na ausência destes, o corpo precisa fazer uma grande “manobra” para realizar a cetose a fim de ter energia para viver.
• Uma vez que a pessoa pare com a dieta da proteína, retornando à sua dieta normal, a tendência é que recupere todo o peso perdido; isso certamente levará a pessoa a repetir a dieta, fazendo-a experimentar o famigerado “efeito sanfona”, muito prejudicial ao organismo.
• A dieta cetônica não restringe o consumo de gordura, principalmente a saturada. Isso pode levar ao aumento das concentrações de colesterol, ocasionando problemas coronários e até diabetes, sem contar que as artérias também ficam bem mais expostas ao risco oriundo do acúmulo de gordura em suas paredes.
• Ao se alijar do carboidrato a dieta por um longo período, a atividade do pâncreas reduz. É o pâncreas que produz a insulina, essencial para aproveitar a energia dos carboidratos. Quando esse hormônio fica muito tempo no sangue ele bloqueia a capacidade do corpo de queimar gorduras, o que faz com que o adepto da dieta cetônica reduza peso pela perda de líquido e da massa magra, preservando a gordura no organismo.
• A ausência de fibras na alimentação pode causar problemas intestinais, que podem implicar problemas mais sérios que incluem até mesmo risco de câncer.

A maneira correta de fazer a dieta da proteína

Em verdade, nenhuma dieta terá valor caso seu único objetivo seja a diminuição de peso. Uma dieta valiosa será aquela que propiciar além da redução do peso corporal uma reeducação alimentar, para que o indivíduo possa manter-se magro após o prazo de “sacrifícios”.

A dieta da proteína pode atingir este nobre objetivo com algumas pequenas modificações que não tiram seu mérito de ser facilmente seguida por qualquer um, e diminuindo drasticamente os riscos listados na seção acima.

Em primeiro lugar, o sujeito não deve abolir totalmente o consumo de carboidratos, mas sim dar preferência às frutas frescas como fonte de carboidratos. O que deve ser abolido é o consumo de açúcar saturado, e de alimentos ricos em carboidratos, tais como batata, mandioca, pães, massas, ou quaisquer outros oriundos de sementes feculantes.

O consumo de proteínas deve ser acompanhado de vegetais frescos, preferencialmente crus: folhas verdes, tomate, etc. Entretanto, não se deverá consumir proteína menos de uma hora após o consumo de frutas, nem se devem consumir frutas — a fonte segura de carboidratos — menos de três horas após o consumo de proteínas.

Suco de frutas é fruta, logo não deve acompanhar uma refeição com proteínas.

Em resumo, o importante é não ir a nenhum extremo. O segredo da felicidade está no equilíbrio, dizem as escolas iniciáticas, com toda razão. Em se tratando de nutrição, vale a mesma regra.

Mas se existe algo de que sempre se pode esperar mais é da criatividade dos produtores de tevê.

Foi notícia hoje em vários portais de notícias um programa de tevê da BBC (“Big Meets Bigger”, ou “Grande Encontra Maior”), que em resumo pega gente gorda de alguma parte do mundo e os leva para ver a realidade de gente ainda mais gorda em outra parte qualquer.

Alguns lugares do mundo são famosos pela obesidade da população (e não falamos apenas de Estados Unidos e suas redes de “trash food”), e fazer um intercâmbio não é das coisas mais difíceis.

A premissa básica do programa parece ser a de fazer pessoas gordas se chocarem com a realidade de gente ainda mais gorda que não vive, vegeta. Na prática, parece-me ser mais um enlatado midiático que tem como objetivo mostrar a feiura e a desgraça de pessoas que perderam tudo em termos de amor próprio e autoestima.

Raros são os programas que valorizam a estética do que não seja esquelético. Normalmente as emissoras de tevê (e outros veículos, claro) apresentam quadros de dez minutos mensais sobre como modelos “plus-size” podem ser belas e sensuais, e o restante do tempo ficam espalhando a estética do esquálido (que tem que caprichar na maquiagem para não parecer ter cara de doente).

Todo mundo já ouviu que a virtude está no equilíbrio. Assim como seria importante que os veículos de mídia parassem de explorar com sensacionalismo a realidade de pessoas que perderam seus próprios pontos de equilíbrio, é fundamental que o espectador tenha espírito crítico para filtrar as informações (sempre tendenciosas) que recebe. Claro que não estou defendendo o sobrepeso, ou a doença como estilo de vida, mas sim estou defendendo o direito de as pessoas não serem condicionadas a pensar que todo gordo é um ser inútil que só vive comendo e esperando a morte chegar.

Em tempo: as fotografias foram intencionalmente omitidas deste texto.

De fato, as pessoas falham no objetivo de emagrecer porque em vez de emagrecer as pessoas preferem é ser emagrecidas (razão pela qual procedimentos cirúrgicos, por exemplo, são buscados como se fossem a panaceia para os que sofrem com o excesso de peso.

Emagrecer requer acima de tudo muita força de vontade, pois implica mudar regras tacitamente estabelecidas desde muito cedo na vida do gordo. Implica abrir mão de certos prazeres, implica ter força para enfrentar as tentações, as privações. Implica perseverança para não esmorecer nos exercícios físicos, não desanimar antes as dores e o cansaço.

Porém, acima de tudo, emagrecer requer que a pessoa pense sobre a causa de sua doença.

Dificilmente uma pessoa que não entende por que ficou gorda conseguirá emagrecer e manter-se magra. O natural é que os velhos padrões acabem voltando, se não forem desvendados, compreendidos e superados (ou transformados).

Normalmente o obeso tem compulsão alimentar, embora todos neguem este comportamento. Esta é uma desordem de fundo afetivo, que demonstra que a pessoa compensa suas frustrações e problemas emocionais com comida — talvez porque quando somos bebês nossa mãe nos alimenta, e associamos o alimento à sensação de sermos amados.

Será fundamental descobrir qual é a causa deste desequilíbrio, e trabalhar esta causa, para que o tratamento para emagrecer seja realmente eficiente e duradouro.

Clinton antes e depois

Não temos informação de o quanto ele emagreceu, ou qual foi o método empregado, ou durante quanto tempo. Mas temos as fotos do antes e do depois.

Mais alguém acha que ele piorou ou só eu?

Será que só eu achei que se antes ele estava feio, agora ele está horrível?

A boa notícia é que para queimar calorias (lembre-se: não é perder calorias) você só precisa estar vivo! Para manter o corpo funcionando o organismo precisa de energia (calorias são energia, em resumo), como se fosse uma usina ou uma fábrica. Para manter o sangue circulando, o coração batendo, as pálpebras piscando, os pulmões respirando, e tudo o mais, será necessária uma determinada quantidade de calorias diariamente (é o que se chama de metabolismo basal). Se você consumir menos calorias que as necessárias para a manutenção do metabolismo basal, então você estará em franco processo de emagrecimento sem necessitar de exercícios físicos explícitos.

Entretanto, para emagrecer um quilo o corpo precisa deixar de consumir 7000 calorias (o metabolismo basal fica em torno de 1.200 calorias por dia), ou seja, o processo de emagrecimento não será rápido (para desespero dos que precisam emagrecer urgente).

Mas o metabolismo pode ser acelerado, principalmente incluindo atividade física nos hábitos de vida da pessoa. Não só exercícios como esteira, musculação, corrida, etc. Mas também atividades simples como ir andando para o trabalho, trocar o elevador pela escada (sem exageros: ninguém precisa subir cinco andares de escada, mas descer uns três não vai sacrificar ninguém e vai fazer bem para a saúde como um todo), fazer faxina, dançar (mas nada de reidratar com cerveja, o negócio é beber água mesmo), e tudo o mais que você possa imaginar.

Há também quem apele para substâncias termogênicas, que normalmente se apresentam em chá, cuja função é acelerar o metabolismo aumentando a temperatura do corpo.

Existem alguns truques que as pessoas acreditam que funciona, como beber meio litro de água gelada em jejum: acredita-se que a quantidade de energia necessária para elevar a temperatura dessa água à do corpo seja suficiente para compensar as calorias de um café da manhã equilibrado (o que, particularmente, acho um exagero).

Seja como for, atividade física é fundamental para queimar calorias, e se você ingerir menos calorias do que gasta fatalmente estará em proceso de emagrecimento.

Em primeiro lugar, dizer ao Google (ou a qualquer outro mecanismo de busca) que se quer emagrecer urgente demonstra desconhecimento: primeiro do funcionamento da ferramenta, mas principalmente desconhecimento do próprio corpo, da própria vida e de o que leva a própria pessoa a estar com sobrepeso (isso quando realmente o problema existe, pois muita gente tem o peso absolutamente normal, mas ainda assim acham que precisam emagrecer urgente para se adequarem a uma concepção distorcida de beleza).

Se observarmos uma pessoa obesa, e investigarmos seus hábitos de vida e alimentares, descobriremos que ninguém engordou de uma hora para outra. Destarte, é um absurdo querer emagrecer urgente quando o processo de acúmulo de excessos foi longo e sistemático.

Muitas vezes quem quer emagrecer urgente acaba adotando dietas muito restritivas, como a assim chamada Dieta da USP (ver o texto A “Dieta da USP” Emagrece? para mais informações). O resultado é que no curto prazo realmente há redução de peso, mas logo em seguida o organismo vai interpretar essa escassez como privação forçada, e vai economizar a gordura para momentos de perigo (uma fuga de algum predador, por exemplo), e vai manter a sobrevivência gastando recursos da chamada massa magra corporal. Ora, há muitos milhares de anos que o ser humano não precisa mais viver em cavernas nem fugir de predadores, ou aguardar meses até que a natureza floresça novamente para lhe prover alimento. Assim, a restrição alimentar vai implicar simplesmente um corpo flácido, com gorduras acumuladas, o que é bem diferente de emagrecer urgente!

Se você precisa emagrecer urgente mas não quer abrir mão de sua saúde, pode começar fazendo uma semana da Dieta da USP, enquanto procura ajuda especializada (de um médico ou nutricionista). Explique seus motivos, por que você precisa emagrecer urgente, cumpra à risca todas as determinações que o profissional fizer. Certamente isso incluirá mudanças de hábitos alimentares, e inclusão ou readequação de exercícios físicos. Infelizmente não existem milagres para emagrecer urgente, e cabe a cada pessoa aprender a lidar com o que tem.

Muita gente tem dúvida sobre onde comprar Lipomax AP, mas nem precisa, porque o caminho é um só: ir ao médico, e de posse da receita ir a qualquer farmácia para comprar o Lipomax AP.

Na verdade, essas pessoas querem é comprar Lipomax pela Internet. Das duas uma: ou não fazem ideia do efeito da anfetamina no sistema nervoso central, ou se odeiam, caso realmente queiram comprar Fenproporex pela Internet sem receita médica.

Nada substitui o acompanhamento de um médico responsável quando o assunto é o uso de drogas e medicamentos controlados. Embora existam criminosos vendendo todo tipo de medicamento, inclusive sibutramina e fenproporex sem receita médica, não é essa oferta clandestina que torna tais substâncias menos perigosas ao organismo.

Antes de receitar Lipomax ou sibutramina (ou qualquer outro remédio para emagrecer) o médico procederá uma avaliação minuciosa do quadro clínico do paciente, vai pedir exames laboratoriais e vai conversar bastante sobre a vida da pessoa, para poder enfim decidir se vale o risco que um medicamento desses representa.

Remédios como as anfetaminas podem causar dependência química, e levar à morte ou — o que seria até pior, creio — à loucura.

Então, agora você já sabe onde e como comprar Lipomax AP: na farmácia, com a devida orientação do seu médico.