A “Dieta da USP” Emagrece?
Uma das dietas malucas mais famosas da década de 1990 foi a “Dieta do Dr. Atkins”, que aqui pelo Brasil acabou sendo rebatizada após adaptações menores para Dieta da USP, que da USP mesmo só tem o nome indevidamente utilizado.

Reeducação alimentar é a chave para o emagrecimento saudável.
É fato que a Dieta da USP emagrece mesmo, pois ela é muito restritiva (ao cortar totalmente os carboidratos da alimentação da pessoa). Com esse “choque” no metabolismo a pessoa acaba perdendo peso não só pela queima de gorduras (que é mínima no total de peso eliminado), mas principalmente pela desidratação e pela perda de massa muscular (massa magra).
A Dieta da USP não deveria ser feita por ninguém que tenha amor à própria vida, mas caso você decida experimentar, jamais faça essa dieta por mais de duas semanas, e aguarde pelo menos três meses antes de repeti-la.
Veja aqui o cardápio da Dieta da USP e aqui informações sobre os riscos da Dieta da USP.
[...] urgente acaba adotando dietas muito restritivas, como a assim chamada Dieta da USP (ver o texto A “Dieta da USP” Emagrece? para mais informações). O resultado é que no curto prazo realmente há redução de peso, mas [...]